随着人们生活水平的提高和物质文明的高速发展,现在已经不再是只要求吃饱穿暖的年代了。
现在大家对各方面都要求的非常高,特别是美食,蜂蜜,对于绝大人来说是养生的最佳品。但是也有很多的不法分子。
看到了蜂蜜其中的利润用非常廉价的假蜂蜜以次充好。
(相关资料图)
在假蜂蜜中加入明矾来调色,明矾这种物质是一种硫酸铝钾,里面含有了大量的铝离子,对我们的身体影响非常大,而且经常使用还会导致骨质疏松,贫血等。
蜂蜜在我们法律规定是不允许往里边添加任何东西的。
你要做起来,所以说他比地沟油还脏很多,但是却有很多人都非常喜欢喝,而且家里面都是成箱的买。
所以导致这种假蜂蜜在市场上供不应求。
今天说的是假蜂蜜,众所皆知蜂蜜是一种好东西,美容养颜,防止便秘,还有治咳嗽的功能。
它还是很棒的调味品,在吃东西的时候加点味道更好,比如泡柠檬的时候加点蜂蜜,酸酸甜甜的简直不要太好喝,吃面包的时候加点可以提升口感。
而且它的价格也不会很高,基本上你吃顿海底捞就可以买一大罐了。但是市场上还是会有很多冒牌伪劣产品,以更低的价格掳获消费者。
如今有很多制作假蜂蜜的黑心商家,假蜂蜜对人体有危害,但是为了赚钱他们人心泯灭,无所不用其极。比如劣质的蜂蜜,掺假、兑水。
使用各种甜蜜素、色素,食品添加剂、增稠剂、甜味剂、防腐剂和香精勾兑蜂蜜。
还有的使用各种添加剂,包含许多重金属元素,摄入过多的重金属会对人体的肝、肾造成伤害。
还有的假蜂蜜使用糖桨、淀粉、色素、水、甜蜜素、等一系列廉价又没营养的东西做的,如果长时间吃的话可以让你发胖。
你知道吗?像桃花,葡萄,玫瑰,金银花,梨花等是没有蜜的。
像一些稀有蜜种也是要慎重购买的,建议购买普通蜜安全常见的蜜种,比如油菜花蜜、洋槐蜜、荔枝蜜等。
其次看颜色,真蜂蜜的颜色偏暗,而且通常有一些杂质,这些是蜜蜂采集过程中夹带的花粉等。而那些看上去十分偷亮的,像油一样的蜂蜜就可能是假的。
再者真的蜂蜜经过摇晃上方会有泡沫,如果很少或没有可能是假蜂蜜。还有取样加水静置,有沉淀的可能是假蜂蜜,真正的的蜂蜜会溶解。
蜂蜜的产量并不高,如果看到那些十分便宜的蜂蜜还是要慎重购买,千万不要贪小便宜,毕竟一分钱一分货,便宜没好货。
大家在选购蜜蜂蜂蜜时要慎重,不要花一些冤枉钱去给自己添堵,本来是要美容养颜的,结果变成发胖蛀牙,真是赔了夫人又折兵。
蜂蜜含有葡萄糖、维生素A、维生素B、维生素Bs、维生素c、维生素D等多种矿物质,常喝是能起到美容养颜,增强免疫力、延缓衰老等功效,
而不同季节吃蜂蜜,效果也是不同的,那今天就给大家介绍一下,春季喝蜂蜜的好处有多少。
随着温度升高,供血量增多,而供给大脑的氧相应减少,很多人就开始犯困,这也是老话说得春困秋乏,
适当的喝点蜂蜜水,是短时间的补充人体能量,是能消除人体疲劳和饥饿,能使人精神焕发,精力充沛,记忆力提高,
除了这点外,蜂蜜还能促进排便,不管男女老少,春天都应该适当的喝点蜂蜜水。
那提到蜂蜜,就面临一个问题,如何辨别真假,挑选真的蜂蜜,随着经济的发展,蜂蜜的种类也多了起来,每当无超市选择时,面对一个货架的蜂蜜,都在想选择什么样的,
我对此就研究了一下,还询问了专门养蜂的蜂农,才知道原来蜂蜜也是有说法的,
今天就将老蜂农教我的4招分享给大家。
大家在买蜂蜜的时候,最先注意的就是蜂蜜的颜色,根据颜色会划分出一定的等级。
一等蜜是白色,浅琥珀色、水白色,二等蜜是偏黄色的,琥珀色比较正,三等蜜是全黄色,琥珀偏深,而四等蜜则是深琥珀色,颜色以深棕色为主。
除了蜂蜜的颜色外,还有外包装上的字样大家也要留意,蜂蜜的种类也比较多,当然不是所有花都会产蜜的,像是荷花、桂花和玫瑰,他们就没有蜜腺只有花粉,如果你买到了这几种,那你一定是买到了假的蜂蜜。
之后就是看蜂蜜的粘度,好的蜂蜜、真的蜂蜜的粘度会比较高,当你在晃动瓶子的时候。
不会产生多少晃动感,或是看到蜂蜜表面有小气泡也是可以的,这都是好的蜂蜜,如果你是在超市买的,那就一定要看后面的配料表,一定要选择单一的。
之后的拉丝度,就是要买完在家里测量了,买回家的蜂蜜,或是别人送的。
你都可以用这个办法测量出真假,用勺子舀起一点往上拉伸,好的蜂蜜是会拉出细细的蜜丝,而蜜丝断了,就会缩成球状。
除了第三个办法外,还有最后一点也是很重要的,那就是测含水量,在纸巾上滴上一滴蜂蜜,然后放在水中。
好的蜂蜜含水量比较低,也不易扩散,而不好的蜂蜜,或是假的蜂蜜,就会迅速扩散,然后溶于水中。
当然除了测含水量外,大家还可以品尝一下,纯正蜂蜜甜而微酸,口感绵软细腻。
而假蜜的蜜味淡,余味淡薄短促,还有储存的条件,蜂蜜在低温会结晶,如果你买的蜂蜜放在冷藏室内不结晶,那一定是假蜂蜜。
标签: